Kościół i parafia została powołana w 1981 w podwarszawskich Laskach.
Jerzy Skoryna był inicjatorem wielu polskich pomników na ziemi meksykańskiej:
- popiersie płk Stanisława Skarżyńskiego w Galerii Sławnych Lotników,
- w bazylice guadalupiańskiej pamiątkowa tablica z Orłem Polskim na pamiątkę konsekracji z 3 maja 1959,
- na głównej stołecznej alei postawiono pomnik Ignacego Jana Paderewskiego,
- w pobliskim parku pomnik Mikołaja Kopernika,
- w szpitalu Narodowym popiersie Marii Skłodowskiej-Curie,
- stworzył Instytut Studiów Kultury i Społeczeństw Europejskich,
Przetłumaczył na język hiszpański:
"Armia Krajowa"; gen. T. Bór Komorowski, "Zaproszenie do Moskwy" oraz "Katyń"; Z. Stypułkowski, "Zbrodnia Katyńska w świetle dokumentów"; gen. W. Anders, "W imieniu Kremla"; S. Korboński
Był delegatem z Londynu na Meksyk Stowarzyszenia Polskich Kombatantów, oraz Koła Byłych Żołnierzy Armii Krajowej i przedstawicielem Unii Stowarzyszeń i Organizacji Polskich Ameryki Łacińskiej - USOPAŁ.