Działał również w Czechosłowackim Klubie Mykologicznym, który w 1956 r. został przekształcony w Czechosłowackie Towarzystwo Naukowe Mykologii. Pilát był jego prezesem. Został też naczelnym redaktorem wydawanego przez to towarzystwo czasopisma „Česká mykologie”.
Zorganizował kilka wystaw świeżych grzybów w głównym budynku Muzeum Narodowego. Opracował dwie publikacje przeznaczone dla praktycznych zbieraczy grzybów. Był to atlas grzybów z ilustracjami Otto Ušáka, wykorzystywany również do celów edukacyjnych. Opublikowany został w 1952 r. i przetłumaczony na języki obce: słowacki, niemiecki, angielski i francuski.
Inna działalność Piłat był również alpinistą, zajmował się uprawą sadów, drzew i krzewów parkowych. Zainteresowanie roślinami uprawianymi w ogrodach i gospodarstwach domowych wykorzystał w artykułach opublikowanych w czasopiśmie „Živa”. Dużo podróżował, badał florę regionów i publikował relacje. Jego dziełem jest ponad 580 publikacji – książek i artykułów naukowych, również przekładanych na inne języki.
Opisał nowe gatunki grzybów.