Odświeżona adaptacja Dziadka do orzechów (pod zmodyfikowanym tytułem Nutcracker!) miała premierę w Sadler’s Wells w 2002 i była transmitowana przez BBC1 rozpoczynając światową trasę koncertową. W tym samym roku miało miejsce wznowienie musicalu My Fair Lady. W 2004 wyreżyserował wznowienie musicalu Mary Poppins (oba spektakle produkcji Mackintosha).
W 2005 r. New Adventures zaprezentowało produkcję Edward Scissorhands, opartą na filmie Tima Burtona, której światowa premiera odbyła się również w Sadlers Wells. Po pobiciu rekordów kasowych przez 11-tygodniowy sezon, spektakl podróżował po w Wielkiej Brytanii, debiutował w Azji później miała miejsce sześciomiesięczna trasa koncertowa po USA.
Balet Dorian Gray, oparty na powieści Oscara Wilde'a, miał swoją premierę na festiwalu w Edynburgu w 2008 roku. Później w 2008 roku Bourne wyreżyserował kolejne wznowienie Olivera! (z Rowanem Atkinsonem w roli Fagina), w londyńskim teatrze Drury Lane. W 2010 r. New Adventures wystawiło adaptację Władcy much Williama Goldinga w Theatre Royal w Glasgow.