Jerzy Gaul (ur. 1948) – polski historyk, doktor habilitowany nauk humanistycznych, archiwista, profesor nadzwyczajny Wydziału Prawa, Administracji i Zarządzania Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach, specjalności naukowe: archiwistyka, austriacka kancelaria wojskowa, historia polityczna XX w.
Życiorys Uzyskał stopień naukowy doktora. W 2004 otrzymał na Wydziale Humanistycznym Uniwersytetu Zielonogórskiego stopień naukowy doktora habilitowanego nauk humanistycznych w dyscyplinie historia.
Został profesorem nadzwyczajnym na Wydziale Prawa, Administracji i Zarządzania Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach. Był pracownikiem Naczelnej Dyrekcji Archiwów Państwowych
Mieszka w Warszawie.
Wybrane publikacje Z badań nad dziejami kancelarii i opracowania akt austriackich z XVIII - XX wieku na ziemiach polskich: wyniki prac zespołu naukowego powołanego przez Naczelnego Dyrektora Archiwów Państwowych do przygotowania wskazówek metodycznych pomocnych przy opracowaniu akt wytworzonych w okresie funkcjonowania kancelarii austriackiej, Warszawa 2010, Polonica w Archiwum Parlamentu w Wiedniu.