Elastyczność substytucji – elastyczność stosunku dwóch nakładów czynników funkcji produkcji (lub użyteczności) w odniesieniu do stosunku ich produktów (lub użyteczności) krańcowychSydsaeter, Knut; Hammond, Peter (1995), Mathematics for Economic Analysis, Prentice Hall, s. 561–562.. Na rynku konkurencyjnym mierzy ona procentową zmianę stosunku dwóch czynników w reakcji na procentową zmianę ich cenBergstrom, Ted (2015). Lecture Notes on Elasticity of Substitution, s. 5. Sprawdzane 17 czerwca 2016.. Mierzy również krzywiznę izokwanty, a tym samym substytucyjność czynników (lub dóbr)W czysto teoretycznym ujęciu, krzywizna i elastyczność nie są wzajemnie powiązane, ale izokwanty z odmiennymi elastycznościami przyjmują tak rozmaite kształty, że mogą wydawać się różne od krzywizny rozumianej w ogólnym znaczeniu tego pojęcia. (de La Grandville, Olivier (1997). Curvature and elasticity of substitution: Straightening it out, „Journal of Economics” 66 (1), s. 23–34, doi:10.1007/BF01231465.)..