Odette Giuffrida (ur. 12 października 1994) – włoska judoczka. Srebrna medalistka olimpijska z Rio de Janeiro i brązowa w Tokio, piąta w Paryżu 2024.
Zawody w 2016 były jej pierwszymi igrzyskami olimpijskimi. Medal zdobyła w wadze do 52 kilogramów w finale pokonała ją Majlinda Kelmendi. Indywidualnie był to jej największy sukces w karierze. W drużynie zdobywała medale imprez rangi kontynentalnej, wcześniej była medalistką imprez juniorskich.
Złota medalistka mistrzostwach świata w 2024 i brązowa w 2023, piąta w 2015. Uczestniczka zawodów w 2013, 2014, 2017, 2018, 2019, 2022 i 2025. Startowała w Pucharze Świata w latach 2012-2014 i 2016. Mistrzyni Europy w 2021; druga w 2020, 2024 i 2025; trzecia w 2026; piąta w 2013 i 2017. Piąta na Igrzyskach europejskich w 2015 i 2019, a także trzecia w drużynie w 2015 i 2023 roku.
Wicemistrzyni igrzysk śródziemnomorskich w 2018 roku.
Letnie Igrzyska Olimpijskie 2016 KonkurencjaEliminacjeFinałyKlas. końcowaPrzeciwnik IPrzeciwnik IIPółfinałFinałMiejsce52 kg Mareen Kräh (GER)Z Andreea Chițu (ROU)Z Ma Yingnan (CHN)Z Majlinda Kelmendi (KOS)P2.
Letnie Igrzyska Olimpijskie 2020 KonkurencjaEliminacjeFinałyKlas.