Gustav Ernst Georg von Conring (ur. 26 października 1825 w Łobzie, zm. 4 października 1898 w Hamburgu) – pruski generał porucznik, dowódca 61 Brygady Piechoty (61. Infanterie-Brigade).
Rodzina Gustav był synem właściciela ziemskiego Justusa von Conringa (1792–1880), matką była Karoline, z domu von der Lühe (1801–1883). Rodzice byli właścicielami majątku ziemskiego we wsi Czachowo. Jego młodszym bratem był urodzony w tej wsi pruski generał major Enno von Conring (1829–1886). Gustaw Conring poślubił Karolinę von der Lühe (1830–1906) w Schwerinie 12 kwietnia 1853 r. Miał dwoje dzieci. Córka Ida (1855–1928) była pisarką i opiekunką domu rekonwalescentów, który założyła w Groß Borstel, syn Hermann był podpułkownikiemGothaisches Genealogisches Taschenbuch der Briefadeligen Häuser. 1918. Zwölfter Jahrgang, Justus Perthes, Gotha 1917, s. 123..