Franciszek Karol Gontarski (ur. 3 października 1879 we Włocławku, zm. w 1925 roku w Bydgoszczy) – polski kamieniarz uprawiający rzemiosło artystyczne.
Życiorys Rodzina i edukacja Urodził się w rodzinie Karola Gontarskiego (ur. 1847) i jego żony Marianny z Marczewskich (ur. 1848). Po ojcu został właścicielem nieruchomości przy ul. Łęgskiej 46-48 we Włocławku. Część domu pod adresem Łęgska 48 obecnie nie istnieje. Miał braci Czesława Jakuba (ur. 1884) i Teodora Stanisława (ur. 1889, zginął w 1940 r. w podobozie KL Stutthoff w Rudawie k. Królewca, uznany za zmarłego w 1947). Jego żoną była Jadwiga Anzelma z Rolicz-Piekarskich (1885-1935) z Warszawy, z którą miał syna Henryka Franciszka Piotra (1912-1939), poległego 5 września w Sandomierzu w trakcie wojny obronnej 1939 roku. Jadwiga Gonatska spoczęła na cmentarzu św. Wincentego à Paulo w bydgoskich bielawkach. Franciszek Gontarski był absolwentem Szkoły Realnej we Włocławku. W latach 1905–1906 uczył się w klasie malarza Floriana Cynka w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie.