Wacław Grzybowski (ur. 18 sierpnia 1929 w Stobnicy, zm. 20 sierpnia 2004) – polski ekonomista, profesor nauk ekonomicznych.
Życiorys W 1950 ukończył I Liceum Męskie im. Bolesława Chrobrego w Piotrkowie Trybunalskim. Rozpoczął studia w Wyższej Szkole Ekonomicznej w Łodzi, po roku przeniósł się do Szkoły Głównej Planowania i Statystyki w Warszawie, którą ukończył w 1958. Na tejże uczelni uzyskał w 1965 stopień doktora nauk ekonomicznych, a w 1969 stopień doktora habilitowanego za pracę pt. Niepewność i ryzyko w działalności gospodarczej. Tytuł profesora nauk ekonomicznych uzyskał w 1987.
Początkowo pracował jako nauczyciel przedmiotów ekonomicznych w Technikum Handlowym w Opolu. W 1963 podjął pracę w Szkole Głównej Planowania i Statystyki. W 1965 został zatrudniony na nowo powstałym Wydziale Ekonomicznym UMCS, gdzie pracował do przejścia na emeryturę w 1999. Przez 18 lat był kierownikiem Instytutu Ekonomii. W latach 1987–1990 był prodziekanem Wydziału Ekonomicznego UMCS ds. naukowych. Pracował też w Wyższej Szkole Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie, a także w Wyższej Szkole Zarządzania i Administracji w Zamościu, gdzie był kierownikiem Katedry Nauk Ekonomicznych na Wydziale Zarządzania i Administracji.