Następnego wieczora kobieta, kierując się współczuciem i wymówką, że nie może już znieść smaku chleba, przekazuje mężowi przysługującą jej kromkę. Początkowo oboje unika kontaktu wzrokowego, ale po pewnej chwili dosiada się do stołu, przy którym siedzi jej mąż.
Okoliczności powstania utworu Po powrocie z frontu II wojny światowej i wielokrotnych aresztowaniach z powodu działalności opozycyjnej, Borchert cierpiał na chorobę wątroby, która rozwinęła się z powodu niedoborów żywności i braku odpowiedniej opieki lekarskiej po zakończeniu wojny. Już pod koniec 1945 r. Borchert był obłożnie chory. Na początku 1946 r. Borchert odkrył, że opowiadanie jest sposobem na ekspresję artystyczną. Pozostałe miesiące aż do śmierci 20 listopada 1947 r. wykorzystał na tworzenie ze swego łoża śmierci ponad 50 tekstów w prozie i dramatu Pod drzwiami.
Opowiadanie Das Brot powstało w 1946 roku i zostało po raz pierwszy opublikowane 13 listopada 1946 r. w Hamburger Free Press. Autor nie włączył tej historii do dwóch zbiorów prozy, Die Hundeblume i An diesem Dienstag. Dopiero po jego śmierci, w 1949 r. Bernhard Meyer-Marwitz wydał to opowiadanie wraz z pozostałymi dziełami zmarłego pisarza.