Henneguya zschokkei, gatunek znany również jako Henneguya salminicola, mleczny miąższ (ang. milky flesh) lub tapioka łososiowa (ang. tapioca disease). Jest pasożytem pewnych gatunków łososiowatych rodzaju Oncorhynchus (zaliczają się do nich liczne gatunki łososi i pstrągów). Częsty pasożyt łososiowatych wód północnej półkuli.
W 2020 r. odkryto, że mitochondria Henneguya zschokkei utraciły genom, stając się wtórnie organellami mitochondriopochodnymi, co oznacza, że organizm ten nie wykorzystuje oddychania aerobowego do wytwarzania potrzebnej mu energii. Wcześniej nie było znane zwierzę tego typu. Możliwe, że nie wykorzystuje nawet tlenu.
Opis Henneguya salminicola ma kształt kropli, z dwoma pęcherzykami położonymi doprzednio oraz dwoma długimi przydatkami ogonowymi po przeciwnej stronie. Organizmy te kształtem przypominają spermatozoidy.
Gospodarze Znani gospodarze pasożyta:
Oncorhynchus gorbuscha (gorbusza) Oncorhynchus keta (keta) Oncorhynchus kisutch (kiżucz) Oncorhynchus nerka (nerka) Oncorhynchus mykiss, anadromiczna forma wędrowna (pstrąg tęczowy) Oncorhynchus tshawytscha (czawycza) Salmo salar (łosoś szlachetny)