Dent de Broc zbudowany jest z różnorodnych skał mezozoicznych. Większa część masywu zbudowana jest z utworów dolnej kredy (margle, warstwowane wapienie). W niższych położeniach na północnych stokach masywu pojawiają się na powierzchni utwory późnej jury (różnorodne wapienie margliste i mikrytyczne). Część graniową budują znowu masywniejsze wapienie późnojurajskie tzw. formacji Moléson. Podnóża masywu oraz obie ograniczające go od południa dolinki pokryte są utworami czwartorzędowymi w postaci rumowisk, piargów, a nawet osuwisk gruntu.
Skały tworzące grań Dent de Broc charakteryzują się bogatą florą wapieniolubną.
Turystyka Dent de Broc, świetnie widoczny z rejonu Gruyères i robiący w tej perspektywie wielkie wrażenie swą strzelistością, jest dość często odwiedzany przez turystów. Najłatwiejsze drogi prowadzą bądź to z doliny Sarine bądź z doliny potoku Motélon dróżkami i ścieżkami prowadzącymi do wspomnianych godpodarstw alpejskich, generalnie na siodło Col des Combes. Interesująca droga wiedzie północnymi zboczami przez hale Les Plains i Grosses Ciernes na wyraźną przełączkę (ok. 1640 m n.p.m.) w grani nieco na zachód od wierzchołka, a następni wzdłuż podnóży skał nad siodło, skąd na szczyt.