Rozgrywki o Puchar Włoch w piłce siatkowej mężczyzn w sezonie 2020/2021 (Del Monte Coppa Italia Superlega) zainaugurowane zostały 13 września 2020 roku. Składały się one z fazy grupowej, ćwierćfinałów, półfinałów i finału.
W Pucharze Włoch 2020/2021 uczestniczy 12 drużyn z obecnego sezonu 2020/2021.
Cztery najlepsze sklasyfikowane drużyny z poprzedniego sezonu 2019/2020: Cucine Lube Civitanova, Leo Shoes Modena, Sir Safety Conad Perugia i Itas Trentino kwalifikują się bezpośrednio do ćwierćfinałów. Pozostałe 8 drużyn zostały podzielone na dwie grupy składające się z 4 drużyn, utworzone na podstawie klasyfikacji końcowej sezonu 2019/2020. Te drużyny rozegrały 3 mecze między sobą w terminach: 13, 20 i 23 września. Dwie najlepsze drużyny z każdej grupy dołączają do pozostałych czterech już zakwalifikowanych do ćwierćfinału. Gospodarzami meczów ćwierćfinałowych są drużyny najwyżej sklasyfikowane po pierwszej rundzie zasadniczej sezonu 2020/2021. Zwycięzcy meczów ćwierćfinałowych zagrają w półfinałach. Półfinały i finał rozegrane zostaną w dniach 30–31 stycznia 2021 roku w Unipol Arena w Casalecchio di Reno.