Jolanta Maria Żyśko (ur. 25 maja 1964KRS: 0000323402.) – polska teoretyczka sportu, prorektor Akademii Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie.
Życiorys Jolanta Żyśko ukończyła studia w Akademii Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie. Tamże w 1998 uzyskała stopień doktora nauk o kulturze fizycznej, specjalność organizacja kultury fizycznej, na podstawie dysertacji Zmiany struktury organizacyjnej kultury fizycznej w Polsce po 1989 roku (promotor: Lech Jaczynowski). W 2009 habilitowała się z nauk o kulturze fizycznej, specjalność teoria sportu, na podstawie rozprawy: Zmiany we współczesnych systemach zarządzania sportem wyczynowym w wybranych krajach europejskich.
Od 1990 pracuje naukowo w zakresie nauk organizacji i zarządzania sportem. Zawodowo związana przede wszystkim z macierzystą uczelnią. Kierowniczka Katedry Zarządzania, Organizacji i Ekonomii Wydziału Wychowania Fizycznego. Prorektor AWF w Warszawie ds. promocji i rozwoju uczelni w kadencji 2020–2024. Odbyła roczny staż naukowy w Institute of Sport & Leisure Policy Uniwersytetu w Loughborough.