Według projektanta, Christophera Ortiza, mechaniki przygotowywania drinków zostały utworzone tak, aby zmusić graczy do „nieszablonowego myślenia”. Twórcy również specjalnie unikali opcji dialogowych widzianych w innych powieściach wizualnych.
Główni bohaterowie Julianne „Jill” Stingray – postać, w którą wciela się gracz. Po zdobyciu licencji została zatrudniona jako barmanka w VA-11 Hall-A. Mieszka sama ze swoim kotem o imieniu Fore. W pracy stara się być miła dla klientów, nawet tych nieprzyjemnych, ale denerwuje się, kiedy ktoś mówi do niej Julianne. Gillian – barman w VA-11 Hall-A. Jego przeszłość jest tajemnicą. Pewnego dnia pojawił się w barze w opłakanym stanie. Dana znalazła mu dom w pobliżu baru oraz zaoferowała pracę. Gill jest kompetentnym i spokojnym barmanem, ale Dana, a nawet Jill, lubią mu dokuczać, przez co często wykonuje „brudne” zadania. Dana Zane – właściciel baru, często nazywana „szefową”. Posiada mechaniczne ramię, ale odmawia wyjawienia powodu. Z wyboru nie ujawnia swojej przeszłości.