W 2018 studenci kształcili się na 70 kierunkach studiów, 26 kierunków było akredytowanych przez Polską Komisję Akredytacyjną. W ofercie studiów podyplomowych znajduje się 35 kierunków studiów.
Uczelnia ma cztery domy studenckie, łącznie akademiki posiadają ok. 1300 miejsc noclegowych, w większości są to pokoje 1- i 2-osobowe, dostosowane również do potrzeb osób niepełnosprawnych. Studenci są zrzeszeni w ponad 100 kołach naukowych. Akademicki Związek Sportowy zrzesza ponad 500 studentów. Na uczelni działają: teatr akademicki, Strefa Kultury Studenckiej oraz Chór Uniwersytetu Szczecińskiego. Studenci wydają swoje gazety, m.in. „Kwadrans Studencki”.
Współpraca międzynarodowa Pierwszą umowę o współpracy z uczelnią zagraniczną podpisano w 1985 roku. Był nią Uniwersytet im. Ernsta Moritza Arndta w Greifswaldzie (Niemcy). W 2024 r. realizowana była współpraca na podstawie umów dwustronnych z 24 uczelniami i instytucjami naukowymi (Belgia, Bułgaria, Czechy, Dania, Finlandia, Francja, Japonia, Łotwa, Malezja, Niemcy, Rosja, Słowacja, Szwecja, Ukraina, USA, Włochy i Wielka Brytania)