Dodawał jednak, że nie mógł dopatrzyć się żadnego rodzaju poddaństwa, które z kolei było bardzo widoczne wśród plemion Tonga-Tabboo, gdzie graniczyło ono wręcz z niewolnictwem, gdy chodziło o oddawanie czci królowiGeorg Forster, A Voyage Round the World, księga II, rozdział VIII (ang.)..
Zebrane przez Georga i Reinholda Forsterów przedmioty o charakterze etnograficznym są obecnie wystawiane jako Cook-Forster-Sammlung (Kolekcja Cook-Forster) w muzeum Sammlung für Völkerkunde w GetyndzeKolekcja Enograficzna Uniwersytetu w Getyndze (ang.).. Inna kolekcja zebranych przez nich obiektów wystawiana jest w Muzeum Pitta Riversa w OksfordzieJeremy Coote, Peter Gathercole i Nicolette Meister: „Curiosities sent to Oxford”: The Original Documentation of the Forster Collection at the Pitt Rivers Museum, w: Journal of the History of Collections, tom XII, nr 2 (2000), s. 177–192. (ang.)..
Sama podróż przyniosła wiele wyników naukowych. Już w roku 1776 Forsterowie opublikowali w Londynie pracę o florze Polinezji, która zawierała opisy 256 nowych dla nauki gatunków roślin zilustrowane 75 rysunkami wykonanymi przez Georga.