W 2019 roku, po zakończeniu pracy w FInA, rozpoczęła organizację Akademickiego Centrum Polityki Cyberbezpieczeństwa (ACPC), jednostki działającej w ramach Akademii Sztuki Wojennej w Warszawie. ACPC był think tankiem działającym w zakresie wykonywania analiz i ekspertyz związanych z cyberbezpieczeństwem, utworzonym zarządzeniem Rektora-Komendanta Akademii. Centrum odpowiadało za przygotowywanie opracowań analitycznych (analiz i ekspertyz), raportów, rekomendacji oraz materiałów tezowo-informacyjnych w zakresie cyberbezpieczeństwa, ze szczególnym uwzględnieniem aspektów prawnych, na potrzeby resortu obrony narodowej oraz całej administracji publicznej, a także innych podmiotów działających na rzecz cyberbezpieczeństwa Rzeczypospolitej Polskiej. ACPC prowadziło pracownię Laboratorium Bezpieczeństwa Informacji. Katarzyna Chałubińska-Jentkiewicz w ramach działalności ACPC stała się inicjatorem wielu przedsięwzięć związanych z regulacjami mającymi na celu zapewnienie cyberbezpieczeństwa, w tym przygotowanie ekspertyz, które stały się podstawą do opracowania założeń działalności DK WOC – Dowództwa Komponentu Wojsk Obrony Cyberprzestrzeni.