Polowania na zagrożone gatunki Wiele gatunków, którym obcina się płetwy, jest zagrożonych. Jak potwierdzają badania, jest tak w przypadku 71%. Zakazy zabraniające ich połowu są nieskuteczne.
Zastosowanie odciętych płetw brak|mały|Zupa z płetwy rekina, tradycyjne danie kuchni azjatyckiej Zupa z płetwy rekina jest tradycyjnym daniem kuchni azjatyckiej. Można ją kupić w wielu nadmorskich kurortach czy restauracjach. W rzeczywistości, za jej smak odpowiadają jedynie przyprawy, gdyż płetwa sama w sobie nie ma żadnego smaku.
Te części ciała rekinów są również wykorzystywane w azjatyckiej medycynie ludowej. Jednak ich lecznicze właściwości nie są prawdą, co udowadniają badania – płetwy często zawierają niebezpieczne stężenia neurotoksyny BMMA (inaczej B-Metylamino L-Alaniny, produkowanej przez sinice i współodpowiedzialnej za chorobę Alzheimera oraz chorobę Parkinsona) oraz rtęci.
Przypisy
Kategoria:Prawa zwierząt