Józef Orkisz (ur. 5 maja 1794 we Lwowie, zm. 2 stycznia 1879 w Rawie Mazowieckiej) – polski lekarz, uczestnik powstania listopadowego.
Życiorys Urodził się 5 maja 1794 we Lwowie w rodzinie Józefa konsyliarza sądów lwowskich i jego żony Tekli Nowakowskiej. Ukończył studia na Uniwersytecie Franciszkańskim we Lwowie oraz na Królewskim Uniwersytecie Warszawskim. W latach 1824–26 przebywał za granicą i zdobywał wiedzę w klinikach Wiednia, Pragi, Wrocławia, Lipska, Jeny, Bonn i Halle. Po powrocie w styczniu 1826 został zatrudniony w wojskowej służbie zdrowia, służył w 6 Pułk Piechoty Liniowej jako lekarz batalionowy.
Brał udział w powstaniu listopadowym jako lekarz kierujący szpitalem huzarów następnie organizator lazaretu w koszarach ułańskich i na koniec założyciel szpitala na 800 miejsc w Łazienkach, gdzie piastował stanowisko lekarza naczelnego. W 1833 został zwolniony z wojska. Do końca życia prowadził praktykę lekarską w Rawie Mazowieckiej.
Pisał i publikował w "Bibliotece Warszawskiej", "Pamiętniku Towarzystwa Lekarskiego Warszawskiego”, "Tygodniku Lekarskim" oraz osobno.