Fred Jay Seaver (ur. 14 marca 1877 w Webster, zm. 21 grudnia 1970 w Winter Park) – amerykański mykolog.
Życiorys i praca naukowa W 1902 r. otrzymał tytuł licencjata w Morningside College w Sioux City, w 1904 r. tytuł magistra biologii na Uniwersytecie Stanu Iowa. W 1903 r. pracował przez krótki okres na Uniwersytecie Purdue. W latach 1905–06 był wykładowcą biologii na Iowa Wesleyan University, w latach 1907–1908 był adiunktem na Uniwersytecie Dakoty Północnej w Fargo. Pracował tu jako mykolog w stacji doświadczalnej profesora H.L. Bolleya.
Przez większą część swojej kariery zawodowej był związany z Ogrodem Botanicznym w Nowym Jorku. Przez prawie 40 lat był redaktorem lub redaktorem naczelnym czasopisma Mycologia. Pracował nad mykologią Karaibów i był współtwórcą opracowań mykologicznych wysp Bermudów, Bahama, Porto Rico i Wysp Dziewiczych. Był członkiem American Association for the Advancement of Science, Botanical Society of America, Mycological Society of America i Torrey Botanical Club. W 1955 roku NYBG przyznał mu nagrodę Distinguished Service Award. Po przejściu na emeryturę w 1948 roku zamieszkał w Winter Park na Florydzie, gdzie zmarł w wieku 83 lat.