Publikacje W 1998 w książce „Debiuty polskiego kina”, pod redakcją prof. Marka Hendrykowskiego ukazał się wywiad rzeka z Janem Jakubem Kolskim pt. „Niewiele trzeba mówić trawie, żeby przytuliła”. W latach 2000–2012 była redaktorką i wydawczynią „Brulionu Filmowego Otwórz oczy!” - pisma dla nauczycieli zawierającego materiały merytoryczne i scenariusze lekcji.
Jest autorką wywiadów, zamieszczonych w wydanej w 2015 książce "Przestrzenie inspiracji", która stanowi zapis rozmów z Wojciechem Eichelbergerem, Krzysztofem Zanussim, Andrzejem Sewerynem oraz Ewą Sobolewską. Ważne dla polskiej kultury postaci, opowiadają w książce o źródłach, z których czerpią inspiracje do swojej działalności artystycznej.
Linki zewnętrzne Nagroda Benedykt - Katarzyna Kubacka-Seweryn Festiwal Filmów-Spotkań NieZwykłych Katarzyna Kubacka-Seweryn w Dzień Dobry TVN (2017) III Kongres Dydaktyki Polonistycznej Katarzyna Kubacka-Seweryn w Dzień Dobry TVN (2019) Katarzyna Kubacka-Seweryn w bazie FilmPolski.pl Rozmowa z Katarzyną Kubacką-Seweryn w tyna.info.pl Katarzyna Kubacka-Seweryn w Dzień Dobry TVN (2020) Nauczyciele z Akademii FIlmowej Otwórz Oczy!