Juventus 7 stycznia 2011 roku po wielu spekulacjach Toni przeszedł przez wolny transfer do Juventusu pospisując kontrakt do 30 lipca 2012Luca Toni w Juventusie 2011-07-1. Toni podczas swojego pobytu w Bianconeri zdobył 100 gola w Serie A wspaniałą główką z 16 metrów w meczu przeciwko Cagliari Calcio. Swoją pierwszą bramkę na Juventus Stadium strzelił przeciwko Notts County 8 września 2011Notts County spoil Juventus party to celebrate new stadium 2011-09-9.
Al-Nasr 30 stycznia 2012 Włoch podpisał kontrakt z klubem ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich – Al-NasrToni leaves Juventus 2012-01-30.
Fiorentina 31 sierpnia 2012, w ostatnim dniu letniego okienka transferowego, po spekulacjach jakoby miał dołączyć do Sieny, zawodnik podpisał kontrakt z Fiorentiną. Swój pierwszy zarówno występ, jak i gol po powrocie do La Violi zaliczył w meczu przeciwko Catanii 16 września 2012Luca Toni overjoyed with return goal.
thumb|220px|Luca Toni w barwach Fiorentiny. thumb|280px|Luca Toni jako zawodnik Bayernu Monachium.