Janusz Kokot (ur. 1 maja 1960 w Kaliszu) – polski malarz, rysownik, nauczyciel wychowania plastycznego.
Życiorys Janusz Kokot urodził się 1 maja 1960 w Kaliszu w województwie Wielkopolskim.
W 1980 r. ukończył Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych im. Jacka Malczewskiego w Częstochowie. Następnie rozpoczął studia w Wyższej Szkole Pedagogicznej w Częstochowie, w Instytucie Artystycznym. W tym czasie jego zainteresowania skupiały się na grafice warsztatowej i użytkowej. Od drugiego roku studiów był studentem profesora Grzegorza Banaszkiewicza, który prowadził zajęcia z grafiki warsztatowej i użytkowej. W 1986 r. zdobył tytuł magistra wychowania plastycznego, promotorem jego pracy był prof. Andrzej Niekrasz. Po otrzymaniu dyplomu przez rok uczył wychowania plastycznego w Szkole Podstawowej nr 7 w Kaliszu, później pracował przez krótki czas w Ośrodku Kultury Plastycznej „Wieża Ciśnień”, również w Kaliszu. Po dwóch latach pracy w instytucjach państwowych zaczął utrzymywać się z projektowania na zlecenie. Podczas swojej kariery artystycznej Janusz Kokot został również doceniony przez Jerzego Dudę-Gracza, który pochwalił go za realizm i rzemiosło artystyczne.