Specjalista wiejskiego gospodarstwa domowego – profesjonalny doradca wojewódzkiego ośrodka doradztwa rolniczego, powołany do udzielania porad, organizowania pokazów i szkoleń oraz do współdziałania i współpracy z kobietami wiejskimi zamieszkałymi na obszarach wiejskich.
Instruktor wiejskiego gospodarstwa kobiecego w okresie międzywojennym W okresie międzywojennym w izbach rolniczych i związkach kółek rolniczych zatrudnione były instruktorki wiejskiego gospodarstwa kobiecego. W 1918 pojawiły się pierwsze stanowiska instruktorek do spraw kobietBronikowski W., Drogi postępu chłopa polskiego, Państwowy Instytut Naukowy Gospodarstwa wiejskiego, Warszawa 1934., które koncentrowały swoją uwagę na poprawy jakości życia gospodyń domowych. W 1945 r. wznowiono działalność izb rolniczych, w ramach których powołano stanowisko instruktorek wiejskiego gospodarstwa kobiecego. W ujęciu statystycznym liczba zatrudnionych instruktorek WGK wynosiła w 1946 r. – 462 osób, w 1947 r. – 493 osób i w 1948 r. – 364Rocznik Statystyczny 1946, 1947, 1948, Główny Urząd Statystyczny, Warszawa 1949..