Paul Christoph Hennings (ur. 27 listopada 1841 w Heide, zm. 14 października 1908 w Berlinie) – niemiecki botanik i mykolog, samouk.
Życiorys i praca naukowa Hennings uczęszczał do szkoły średniej w Meldorfie, ale sytuacja życiowa zmusiła go do opuszczenia jej w trzeciej klasie w 1860 roku bez dyplomu. Około 1861 odbył staż w Ogrodzie Botanicznym w Kilonii. Dzięki poparciu miejscowego dyrektora Ernsta Ferdinanda Nolte i swojego przyjaciela Klausa Grotha mógł zapisać się na uniwersytet w Kilonii w semestrze zimowym 1863/1864. Z powodu wojny niemiecko-duńskiej został jednak zmuszony do przerwania studiów. W 1864 roku i rozpoczął pracę na poczcie w Augustenburgu, a później w Hohenwestedt. W wolnych chwilach zajmował się jednak florą swojego otoczenia, odbywał liczne wycieczki z E.F. Nolte i zaczął zakładać swoją kolekcję botaniczną. Był także nauczycielem w szkole rolniczej w Hohenwestedt.
Po jakimś czasie nowy dyrektor Ogrodu Botanicznego w Kilonii August Wilhelm Eichler zatrudnił go na stanowisku asystenta. Tam Hennings zajmował się sortowaniem zielnika Lucasa i opublikował florę obszaru Hohenwestedt i części obszaru Kilonii. Zajmował się również roślinami kryptogamicznymi.