Obecna nazwa – Ośrodek Diagnostyki i Zwalczania Zagrożeń Biologicznych została nadana w 2002.
Struktura W skład Ośrodka wchodzą dwa zakłady naukowe (z pracowniami): Zakład Higieny i Ochrony Żywności (kierowany przez dr Romualda Gryko) Pracownia Mikrobiologii Żywności Pracownia Badania Toksyn Bakteryjnych Pracownia Badania Żywności Genetycznie Modyfikowanej Zakład Epizootiologii i Epidemiologii (kierowany przez ppłk. dr Zbigniewa Mizaka) Pracownia Diagnostyki Czynników Bioterrorystycznych (BSL-3) Pracownia Badania Środków Przeciwbakteryjnych i Dezynfekcyjnych Pracownia Badania Nowych Technik Diagnostycznych i Technologii Obronnych Pracownia Mikrobiologii Klinicznej Sekcja Analizy i Informacji Naukowej
Kierownicy Ośrodka 1945–1947 – płk dr n. wet. Józef Zagajewski 1947–1960 – płk lek. wet. Władysław Jonczy 1960–1968 – płk lek. wet. Anatol Sienkiewicz 1968–1977 – mjr lek. wet. Janusz Kujawski 1977–1985 – ppłk prof. dr hab. n. wet. Jerzy Mierzejewski 1985–2011 płk prof. dr hab. n. wet. Michał Bartoszcze 2011–2020 ppłk dr n. biol.