Gabriele Ambrosetti (ur. 7 sierpnia 1973 w Varese) – włoski piłkarz występujący na pozycji pomocnika.
Życiorys Seniorską karierę rozpoczynał w 1990 roku w Varese, w barwach którego występował w Serie C1 i Serie C2. W 1993 roku został piłkarzem Brescii, z którą awansował do Serie A. W najwyższej klasie rozgrywkowej Włoch zadebiutował 4 września 1994 roku w zremisowanym 1:1 meczu z Juventusem. W 1996 roku przeszedł do Vicenzy. W barwach tego klubu wygrał w 1997 roku Puchar Włoch, a w sezonie 1997/1998 dotarł do półfinału Pucharu Zdobywców Pucharów, w którym Vicenza uległa w dwumeczu Chelsea 2:3. W 1999 roku Gianluca Vialli pozyskał za 3,5 miliona funtów Ambrosettiego do Chelsea, określając go „włoskim Ryanem Giggsem”. W Premier League Włoch zadebiutował 21 sierpnia w wygranym 1:0 spotkaniu z Aston Villa. W londyńskim klubie Ambrosetti nie był piłkarzem podstawowego składu, toteż dwukrotnie był wypożyczany: do Piacenzy (awans do Serie A) i Vicenzy. Po wygaśnięciu kontraktu z Chelsea w 2003 roku podpisał kontrakt z Piacenzą.