Goryczel żmijowcowy, helmincja żmijowcowa (Helminthotheca echioides L.) – gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych (w XX wieku włączany był zwykle do rodzaju Picris – stąd polska nazwa zwyczajowa). Gatunek występuje jako rodzimy w południowej Europie, północnej Afryce i południowo-zachodniej Azji. Rozprzestrzenił się jako gatunek zawleczony również w Ameryce Północnej i Południowej, w południowej i wschodniej Afryce, w Australii i Nowej Zelandii. W Polsce odnotowywany jest rzadko, głównie w zachodniej części kraju, ale uznany jest za już zadomowionego antropofita.

Liście są jadalne na surowo i gotowane, ale opisywane jako niezbyt smaczne, podobnie gorzkie jak liście mniszka.

Morfologia thumb|180px|left|Kwiatostan thumb|180px|left|Owoce thumb|180px|left|Liście odziomkowe Pokrój Roślina zielna o wysokości od 20 do 80 cm, zwykle gałęzista, pokryta szorstkimi włoskami, pojedynczymi i dwudzielnymi mającymi kształt podobny do kotwicy. Korzeń palowy, rozgałęziony.