Melchior Kalkstein-Stoliński herbu własnego (ur. ok. 1691, zm. 1762) – podkomorzy chełmiński, chorąży chełmiński, pisarz grodzki chełmiński, poseł na sejm nadzwyczajny 1730.
Życiorys Pochodził z rodziny szlacheckiej Kalksteinów herbu własnego (Kos odmienny), jego rodzicami byli Jan Kalkstein-Stoliński i Elżbieta z domu Kleist.
Melchior Kalkstein-Stoliński był pisarzem grodzkim chełmińskim 1721–1734, chorąży chełmiński 1734–1762, podkomorzy chełmiński 1762, miecznik czernihowski 1727–1731Wiesław Nowosad, Jacek Kowalkowski, Testamenty szlachty Prus Królewskich z XVIII wieku, 2016., w 1734 był starostą białoborskim i deputatem na Trybunał Koronny piotrkowski z województwa chełmińskiego.
Był też dziedzicem Wielkiego i Małego Kęsowa, Krajenki, Adamkowa i Toboły w Prusach Królewskich. Bratem jego dziadka był Melchior Kalkstein Stoliński, zmarły w 1673 roku. Bratem Melchiora Kalksteina-Stolińskiego (ok. 1691–1762) był Antoni Kalkstein-Stoliński poseł na sejm nadzwyczajny 1730Polski słownik biograficzny, t. 44 (s. 73-75)