Zmiany podporządkowania i zakresu działania Państwowej Inspekcji Plonów Uchwałą Rady Ministrów z 1957 r. Państwową Inspekcję Plonów podporządkowano Głównemu Urzędowi Statystycznemu: Uchwała nr 328 Prezydium Rządu z dnia 16 sierpnia 1957 r. w sprawie zmiany podporządkowania i zakres działania Państwowej Inspekcji Plonów.. Inspektora Głównego i inspektorów wojewódzkich powoływał prezes Głównego Urzędu Statystycznego. Inspektorzy wojewódzcy organizowali sieć rzeczoznawców powiatowych w liczbie 2–3 osób na powiat.
Do zakresu działania inspektorów wojewódzkich należała: ocena przewidywanych oraz osiągniętych plonów i zbiorów; kierowanie pracą rzeczoznawców powiatowych; opracowywanie zbiorczych sprawozdań rzeczoznawców powiatowych.
Pracownicy inspekcji mieli prawo kontroli w gospodarstwach uspołecznionych w zakresie: stanu zasiewów w polu; zbiorów znajdujących się w magazynach i innych urządzeniach; omłotów; wszelkiej związanych z tym dokumentacji podstawowej w gospodarstwach; wszelkiej sprawozdawczości oraz statystyki z zakresu plonów i zbiorów.