Zmienione systemy obrony antyoksydacyjnej, Zubożenie endogennych antyoksydantówMelatonina, witamina A, C, E, likopen, L-selenometionina, alfa-lipon, N-acetylocysteina, kurkumina, polifenole z zielonej herbaty, miłorząb dwuklapowy, L-karnityna, selen, luteina i piknogenolPestycydy: parakwat, insektycydy fosforoorganiczne, aldryna i dieldryna, DDT, polichlorowane dibenzo-para-dioksyny (dioksyny) i polichlorowane dibenzofurany (furany), polichlorowane bifenyle (PCB)Stymulacja produkcji wolnych rodników,
Zmiany w enzymach antyoksydacyjnych i systemie redoks glutationu,
Zmniejszona obrona antyoksydacyjna,
Podwyższony poziom dialdehydu malonowego, peroksydacja lipidów, Uszkodzenia DNAFlawonoidy dietetyczne (galusan 3-epigallokatechiny (EGCG) i kwercetyna,
Witaminy A, C, E, selen, likopen, melatonina, cynkMetale redox aktywne: żelazo, miedź, chrom, wanad i kobaltZredukowane formy redoks-aktywnych jonów metali uczestniczą w reakcji Fentona, w której z nadtlenku wodoru generowany jest rodnik hydroksylowy (HO•).