W 1958 roku wygrała konkurs na plakat z okazji 10. rocznicy niepodległości Izraela. Konkursy rocznicowe były wówczas bardzo cenione wśród krajowych artystów, a zwycięzcy zyskiwali ogólnonarodowe uznanie. Na plakacie przedstawiła 10 osób układających mozaikę w kształcie litery jod (od niej rozpoczyna się hebrajska nazwa Izraela - ישראל), na której znajduje się liczba 10 oraz hebrajskie słowo asor, czyli dekada. Motyw mozaiki miał nawiązywać do starożytnych podłóg w synagogach żydowskich. Karoli wygrała także konkurs na plakat z okazji dnia niepodległości w następnym roku. Odeszła w nim od motywu mozaiki na rzecz różnokolorowych plam, które miały symbolizować fajerwerki, a obok barwnych plam znalazła się rodzina imigrantów na tle statków.

W latach 1958–1959 zaprojektowała dwie monety kolekcjonerskie z serii Dzień Niepodległości. W 1960 zaprojektowała awers monety upamiętniającej 50. rocznicę powstania kibucu Deganja z serii Chanuka. W 1960 roku została poproszona o zaprojektowanie awersu monety z okazji 100. rocznicy urodzin Theodora Herzla (ukazała się w serii Dzień Niepodległości). W 1962 roku zaprojektowała awersy złotych monet o nominale 50 i 100 lir z okazji 10.