Powołana na rzeczniczkę praw studenta i doktoranta UŚ w kadencji 2020–2024, a następnie w kadencji 2024-2028.
Jako badaczka specjalizuje się w problematyce interpretacji prawa, etycznego i prawnego statusu zwierząt, bioetyce (zwłaszcza zagadnienia płci prawnej).
Współautorka artykułu Po co prawnikom Wikipedia?, w którym rozważa praktykę korzystania z Wikipedii przez prawników.
Publikacje książkowe Interpretacja tekstu prawnego na podstawie orzecznictwa podatkowego / Agnieszka Bielska-Brodziak. Warszawa : Wolters Kluwer, 2009, . Odpowiedzialność majątkowa funkcjonariuszy publicznych za rażące naruszenie prawa : komentarz / red. Agnieszka Bielska-Brodziak. Warszawa : Lex a Wolters Kluwer business, 2011, . O czym mówią prawnicy, mówiąc o podmiotowości / red. Agnieszka Bielska-Brodziak. Katowice : Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, 2015, . Urzędnik jako strażnik realizacji ustawowych obowiązków wobec zwierząt : praca zbiorowa / pod red. Tomasza Pietrzykowskiego, Agnieszki Bielskiej-Brodziak, Karoliny Gil i Marka Suski. Katowice : Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, 2016, . Wstęp do prawoznawstwa / Józef Nowacki, Zygmunt Tobor ;