Przygotowanie prawo|mały| Często, aby podkreślić sam produkt, ostrość ustawia się tylko na jego fragmencie. Proces fotografowania żywności zaczyna się od zakupu żywności i składników. Dopuszczalne są tylko najlepsze wizualnie artykuły spożywcze i zwykle potrzebnych jest wiele rekwizytów i przedmiotów pomocniczych. W rezultacie zakup żywności i składników jest procesem bardzo czasochłonnymBellingham/Bybee, 6.. Najładniejszy, wyselekcjonowany produkt, który będzie głównym tematem zdjęcia, podczas ustawiania i sesji testowych jest reprezentowany przez tekturową podstawkę z napisem „hero”Bellingham/Bybee, 4..
Fotografia może odbywać się w studiu w kontrolowanych warunkach oświetleniowych lub w naturalnym świetleYi Chen (11 May 2010). "10 Food Photography Tips to Make It Look Tasty". photoble.com. Retrieved 16 April 2013. Światło, tło i oprawa są starannie przygotowane, aby prezentować jedzenie w jak najbardziej atrakcyjny sposób, nie odwracając od niego uwagi.