Podczas składania burgera, składniki są utrzymywane na miejscu za pomocą wykałaczek, a mięsiste wnętrze plastrów pomidora jest usuwane, tak aby sok nie odbarwiał składnikówBellingham/Bybee, 93.. Mięso jest powierzchownie ugotowane, brzegi przyrumienione palnikiem, a sam kolor wzbogacony barwnikiemBellingham/Bybee, 95.. Krawędzie roztopionych plastrów sera można szczotkować środkiem czyszczącym do użytku domowego, aby dłużej wyglądały na świeżo roztopioneBellingham/Bybee, 98.. Sosy, takie jak majonez, nakłada się na brzegi butelką z aplikatoremBellingham/Bybee, 100.. Dodatkowo można użyć pary, aby zasugerować, że burger jest gorący.
Kanapki są składane przy użyciu podobnej techniki. Aby zapobiec wysychaniu chleba, używa się mokrych ręczników papierowych. Dla zaprezentowania na zdjęciu tylko połowy kanapki, chleb oraz składniki są osobno krojone nożyczkami i składane bezpośrednio przed wykonaniem zdjęciaBellingham/Bybee, 108..
Przypisy
Bibliografii
Linki zewnętrzne
Kategoria:Fotografia Kategoria:Kultura odżywiania