Członkini Związku Polskich Artystów Plastyków. Związana z warszawską grupą "Zachęta"Strona "Zofia Rudzka" w artinfo.pl.. Malowała w technice olejnej i pasteli. Najczęściej tworzyła martwe natury oraz portrety, ale także pejzażeReprodukcje jej prac na stronie artinfo.pl..
W latach 60. XX przebywała we Wrząsowicach, gdzie powstało kilka jej prac.
W Teatrze im. Juliusza Słowackiego w Krakowie w foyer na parterze (na prawo od wejścia) jest portret Juliusza Osterwy w roli Sułkowskiego w sztuce Żeromskiego autorstwa Zofii Rudzkiej.
Pochowana na cmentarzu prywatnym rodziny Moesów na Górze św. Piotra w Pilicy w zbiorowym grobowcu.
Krewnym Zofii Rudzkiej jest aktor Michał Breitenwald.
Wybrane wystawy
XII 1926 – Salon Doroczny, Towarzystwo Zachęty Sztuk Pięknych, Warszawa (Zaduma, Zakątek pałacu Czyżowskiego), Przewodnik nr 18 TZSP s. 20 III 1930 – Kolekcja prac Zofii Rudzkiej, Towarzystwo Zachęty Sztuk Pięknych, Warszawa, Przewodnik nr 52, marzec 1930, s. 13-14 (27 prac olejnych w tym cztery pastele) IX 1930 – Wystawa Stowarzyszenia Pro Arte i Wystawa Stowarzyszenia Masovia, Warszawapod. red. A. Wojciechowskiego, Polskie życie artystyczne w latach 1915-1939, Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk, 1974, s. 222. V-VII 1935 – Salon Wiosenny, TPSP, Lwów (Myśl), s.