Jerzy Wiktor Józefczyk (ur. 1956 w Iwoniczu) – polski inżynier elektronik.
Życiorys Absolwent I Liceum Ogólnokształcącego im. Mikołaja Kopernika w KrośnieKopernikański Słownik Biograficzny [dostęp 2026-05-28].. W 1975 r. zdał maturę i rozpoczął studia na Wydziale Elektroniki Politechniki Wrocławskiej, który ukończył w 1980 r. z wyróżnieniem otrzymując dyplom magistra inżyniera elektronika o specjalności systemy automatyzacji. Studia doktoranckie odbywał w Zakładzie Systemów Sterowania w Instytucie Cybernetyki Technicznej PWr, a od roku 1981 w nowo utworzonym Instytucie Sterowania i Techniki Systemów. Doktorat w dyscyplinie „informatyka” i specjalności „systemy informatyczne” uzyskał w 1987 r. na podstawie pracy pt. Algorytmy rozpoznawania dwupoziomowego w rozproszonym systemie komputerowym (promotor: prof. Zdzisław Bubnicki). W roku 1996 Rada Naukowa Instytutu Badań Systemowych PAN nadała Jerzemu Józefczykowi stopień doktora habilitowanego nauk technicznych w dyscyplinie „automatyka i robotyka” w oparciu o rozprawę pt. Szeregowanie zadań w kompleksie operacji z uwzględnieniem ruchu realizatorów. Postanowieniem z 12 czerwca 2002 r. Prezydent RP nadał mu tytuł naukowy profesora nauk technicznych.