Postęp biologiczny w rolnictwie – wzrost wartości użytkowej roślin uprawnych i zwierząt gospodarskich, tworzony przez hodowców i wykorzystywany w produkcji rolniczej. Postęp biologiczny oznacza wzrost produkcji rolniczej poprzez doskonalenie genetyczne roślin i zwierząt. Jest przejawem korzystania z sił tkwiących w przyrodzie, co w konsekwencji prowadzi do zmian jakościowych i ilościowych oraz do zmniejszenia kosztów produkcji rolniczej.
Charakterystyka postępu biologicznego w rolnictwie Postęp biologiczny stanowi część składową postępu w rolnictwie, jest jedną z sił napędowych rozwoju rolnictwa. Wiąże się z doskonaleniem cech genetycznych organizmów żywych w kierunku podniesienia wydajności i jakości produkcji rolniczej. Postęp biologiczny w sensie rolniczym oznacza całokształt zmian wpływających na wartość technologiczno-użytkową roślin i zwierząt gospodarskich.
Postęp biologiczny w rolnictwie dokonuje się poprzez wieloetapowy proces tworzenia i przekazywania do produkcji nowych odmian roślin oraz ras i typów użytkowych zwierząt.