W Cesenie grał przez rok.
W sierpniu 2018 Jallow został wypożyczony do Salernitany. Zadebiutował w niej 25 sierpnia 2018 w zremisowanym 0:0 domowym meczu z Palermo FC. W styczniu 2019 został wykupiony przez Salernitanę za 1,8 miliona euro.
We wrześniu 2020 Jallow przeszedł za 500 tysięcy euro do Vicenzy. Swój debiut w niej zaliczył 2 grudnia 2020 w zremisowanym 1:1 wyjazdowym meczu z Monzą.
W sierpniu 2021 Jallow udał się na wypożyczenie do węgierskiego klubu Fehérvár FC. Swój debiut w nim zanotował 14 sierpnia 2021 w zremisowanym 1:1 wyjazdowym meczu z Gyirmót FC Győr.
Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Gole 2012 Bakau United First Division ? ? 2013 Real Bandżul First Division ? ? 2014 Real Bandżul First Division ? ? 2014/15 AC ChievoVerona Serie A 0 0 2015/16 AS Cittadella Serie C1 25 4 2016/17 AC ChievoVerona Serie A 2 0 2016/17 Trapani Calcio Serie B 15 3 2017/18 Cesena FC Serie B 36 11 2018/19 US Salernitana 1919 Serie B 34 5 2019/20 US Salernitana 1919 Serie B 22 6 2020/21 L.R. Vicenza Serie B 22 3
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Gambii Jallow zadebiutował 30 maja 2016 w zremisowanym 0:0 towarzyskim meczu z Zambią, rozegranym w Bakau. W 2022 roku został powołany do kadry na Puchar Narodów Afryki 2021.