Zapis negocjacji studentów z przedstawicielami rządu PRL w czasie strajku łódzkich uczelni w 1981 roku”.
W latach 2008–2018 wykładał w Wyższej Szkole Sztuki i Projektowania w Łodzi, w ramach Pracowni Projektowania Wydawnictw i Pracowni Podstaw Typografii. Od 2018 jest wykładowcą grafiki wydawniczej i typografii w Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi na kierunku grafika. Jest również redaktorem graficznym kwartalnika „Tygiel Kultury”.
Projekty graficzne autorstwa Koszałkowskiego wystawiane były w: Teatrze im. Stefana Jaracza w Łodzi, Galerii Manhattan, Muzeum Miasta Łodzi, Ośrodku Propagandy Sztuki, Muzeum Książki Artystycznej, a także na: Biennale Plakatu w Krakowie, Katowicach i Rzeszowie (1995 –2004) oraz Łódź Design Festival. Zbigniew Koszałkowski organizuje również coroczne wystawy prac studentów Pracowni Projektowania Wydawnictw w WSSiP w Łodzi.