Sanduk Ruit uczęszczał do szkoły w Dardżylingu. W 1969 Ruit ukończył szkołę Siddhartha Vanasthali w Katmandu w Nepalu, później kształcił się w Indiach. Studiował medycynę na King George's Medical College w Lucknow od 1972 do 1976, a dalsze studia odbywał od 1981 na All India Institute of Medical Sciences w Delhi. Uczył się również w Holandii, Australii i Stanach Zjednoczonych, a jego mentorem był okulista profesor Fred Hollows.
Kariera Sanduk Ruit i Fred Hollows opracowali w 1986 roku wykorzystanie niedrogich soczewek wewnątrzgałkowych, w celu wprowadzenia operacji zaćmy przy pomocy małego nacięcia oka. Soczewki pozostawały jednak zbyt drogie dla wielu pacjentów z zaćmą. W 1995 roku Ruit opracował nową soczewkę wewnątrzgałkową, którą można było wyprodukować znacznie taniej. Opracowana przez niego wersja soczewki od 2010 roku jest używana w ponad 60 krajach. Metoda Ruita jest obecnie nauczana w amerykańskich szkołach medycznych.
W 1994 roku dr Ruit założył w Katmandu Centrum Okulistyki Tilganga, obecnie nazywane Instytutem Okulistyki Tilganga. Instytut Tilganga wykonał ponad 100 000 operacji i przeszkolił ponad 500 członków personelu medycznego z całego świata. Produkuje również soczewki wewnątrzgałkowe projektu Ruita za mniej niż pięć dolarów za sztukę.