W 1920 r. rozporządzeniem Ministra b. Dzielnicy Pruskiej została zorganizowana tymczasowa Pomorska Izba Rolnicza z siedzibą w ToruniuRozporządzenie Ministra byłej Dzielnicy Pruskiej z dnia 24 lutego 1920 r. w przedmiocie powołania Tymczasowej Pomorskiej Izby Rolniczej.. W rozporządzeniu Ministra b. Dzielnicy Pruskiej z 1920 r. wprowadzono zmiany dotyczące pruskiej ustawy o izbach rolniczych z 1894 r., w oparciu o którą w pierwszym okresie czasu funkcjonowała izba. Określono, że izba rolnicza wykonuje w swoich okręgach nadzór nad hodowcami i związkami hodowców. W produkcji ziemiopłodów izba decyduje o kwalifikacji tych produktów, a czynności z tym związane może powierzyć związkom producentów rolnych.
Izbę rolniczą zobowiązano do samodzielnego organizowania niższego szkolnictwa rolniczego oraz wykonywanie kontroli nad komunalnymi szkołami rolniczymi.
Pierwszym komisarycznym prezydentem Pomorskiej Izby Rolniczej został .