Centralny Ośrodek Oświaty i Postępu w Rolnictwie – jednostka organizacyjna Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej powołana z zadaniem wdrażania i upowszechniania postępu w rolnictwie oraz doskonalenia kadr w rolnictwie i gospodarce żywnościowej.
Centralny Ośrodek Oświaty i Postępu w Rolnictwie funkcjonowała w latach 1985–1991. Siedzibą Centralnego Ośrodka był Brwinów. Pierwszym dyrektorem Centralnego Ośrodka był Ryszard Piluś.
Powstanie Centralnego Ośrodka Oświaty i Postępu w Rolnictwie W zarządzeniu z 1985 r. Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej stwierdzono, że w miejsce Centralnego Ośrodka Doskonalenia Kadr i Upowszechniania Postępu w Rolnictwie zostanie powołany Centralny Ośrodek Oświaty i Postępu w Rolnictwie Zarządzenie nr 30 Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 16 maja 1985 r. w sprawie zmiany nazwy i przedmiotu działania Centralnego Ośrodka Doskonalenia Kadr i Upowszechniania Postępu w Rolnictwie oraz nadania statutu Centralnemu Ośrodkowi Oświaty i Postępu w Rolnictwie.. Zakres działania Centralnego Ośrodka, w stosunku do poprzednika, został poszerzony o problematykę oświaty rolniczej. W uzasadnieniu wskazywano, że ze względów organizacyjnych siedziba Centralnego Ośrodka powinna być zlokalizowana w miejscowości, która leży w centralnej części kraju.