Ministerstwo Przemysłu Spożywczego – polskie ministerstwo istniejące w latach 1956–1957, powołane z zadaniem działania w obszarze sektora spożywczego i środków odżywczych. Minister był członkiem Rady Ministrów.
Ustanowienie urzędu Na podstawie dekretu z 1956 r. o utworzeniu urzędu Ministra Przemysłu Spożywczego powołano nowy urząd w miejsce urzędu Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego oraz urzędu Ministra Przemysłu Mięsnego i MleczarskiegoDekret z dnia 11 lipca 1956 r. o utworzeniu urzędu Ministra Przemysłu Spożywczego. ..
Ministrowie Mieczysław Hoffman (1956–1957) Feliks Pisula (1957)
Zakres działania urzędu Rozporządzeniem z 1956 r. Rada Ministrów ustaliła zakres działania Ministra Przemysłu Spożywczego, które objęły sprawy wszystkich przemysłów dotychczas należących do właściwości Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego oraz Ministra Przemysłu Mięsnego i Mleczarskiego, w tymRozporządzenie Rady Ministrów z dnia 11 lipca 1956 r. w sprawie zakresu działania Ministra Przemysłu Spożywczego.