Adam Adach (ur. 28 września 1962 w Nowym Dworze Mazowieckim) – polski artysta, malarz, tworzący w Polsce i we Francji. Jego twórczość podejmuje zagadnienie pamięci, zarówno osobistej, jak i historycznej.
Życiorys Ukończył studia weterynaryjne w Warszawie na SGGW w 1981 roku. Brał udział w strajkach studenckich w okresie stanu wojennego.
Pod koniec lat 80. XX wieku przeprowadził się na stałe do Francji, gdzie w 1990 roku ukończył lyońską Ecole Supèrieure des Beaux-Arts. Następnie, w 1995 roku, ukończył również Ecole Supèrieure des Beaux-Arts w Paryżu. W tym okresie pracował z dziećmi w szpitalach psychiatrycznych, wspólnotach dla osób upośledzonych, prowadził także zajęcia terapii przy pomocy sztuki.
Adach debiutował w 1997 roku podczas wystawy dyplomów absolwentów paryskich szkół artystycznych. W 1999 roku jego dzieła wystawiano w Galerii Laboratorium w Centrum Sztuki Współczesnej. W 2002 roku został zaproszony przez znanego kuratora Hansa Ulricha Obrista do wzięcia udziału w wystawie pt. Urgent Painting. W 2003 roku odbył się pierwszy indywidualny pokaz prac Adacha w galerii sztuki Jeana Brollya.
W 2006 roku zamieszkał ponownie w Polsce.