To właśnie w tych latach Galę zaczęto organizować w Metropolitan Museum of Art w Nowym Jorku, wtedy również po raz pierwszy ustalono temat gali, który decydował o tym, w jaki sposób mają ubrać się goście.
Gala jest powszechnie uważana za jedno z najważniejszych i najbardziej ekskluzywnych wydarzeń towarzyskich na świecie i jedno z największych spotkań związanych ze zbiórką pieniędzy w Nowym Jorku. W 2013 roku podczas gali zebrano 9 milionów dolarów, a rok później rekordowe 12 milionów dolarów. Gala Met jest jednym z najbardziej znaczących źródeł finansowania Instytutu Kostiumów, po wydarzeniu w 2019 roku po raz pierwszy całkowity wkład przekroczył 200 milionów dolarów. W 1995 roku przewodnictwo nad Instytutem przejęła przewodnicząca wydarzenia Anna Wintour. Nowa organizatorka ustanowiła, że Met Gala ma miejsce w pierwszy poniedziałek maja. Tworzona przez Wintour lista gości powiększyła się o gwiazdy światowego formatu pochodzące ze świata mody, rozrywki, biznesu, sportu i polityki, które ostatecznie zagościły na łamach magazynu Vogue.
W 2020 roku Met Gala została odwołana z powodu pandemii COVID-19. Gala odbyła się w roku 2021, jednak została przeniesiona na wrzesień.