Do zakresu działania Ministra Przemysłu i Handlu należało w szczególności: nadzór nad funkcjonowaniem krajowych systemów energetycznych i określanie kierunków ich rozwoju, zwłaszcza w zakresie paliw płynnych, systemów elektroenergetycznych i systemu gazowniczego oraz tworzenie warunków do racjonalizacji zużycia energii i paliw, tworzenie rezerw paliw, surowców i materiałów o podstawowym znaczeniu dla funkcjonowania gospodarki oraz gospodarowanie tymi rezerwami, wykonywanie, stosownie do kompetencji ustalonych w ustawie, zadań z zakresu obronności i bezpieczeństwa państwa oraz innych zadań określonych w odrębnych przepisach.
Minister Przemysłu i Handlu reprezentował Skarb Państwa w zakresie gospodarowania mieniem pozostającym po likwidowanych przedsiębiorstwach państwowych i jednostkach badawczo-rozwojowych, dla których był organem założycielskim bądź nad którymi sprawował nadzór, w razie gdy nie zostało to powierzone innej państwowej jednostce organizacyjnej.
Nadanie statutu ministerstwu Na podstawie rozporządzenia Rady Ministrów z 1995 r. nadano Ministerstwu Przemysłu i Handlu statut określający strukturę ministerstwaRozporządzenie z dnia 17 października 1995 r. w sprawie nadania statutu Ministerstwu Przemysłu i Handlu.