W sezonie 1975 klub wygrał 7 pierwszych meczów w rozgrywkach NCAA Division I, notując bilans 8 zwycięstw i 4 porażek. 22 grudnia 1975 roku po wygranej 20:0 w finale Texas A&M Aggies zdobył Liberty Bowl. Bell pędził 1875 jardów, zajął 3. miejsce w klasyfikacji do Heisman Trophy oraz został wybrany do College Football All-America Team.
W sezonie 1976, w którym klub zaliczył bilans 11 zwycięstw i 1 porażki, został Zawodnikiem Roku Pac-12 Conference, zdobywcą Pop Warner Trophy oraz ponownie wybrany do College Football All-America Team. 1 stycznia 1977 roku po wygranej 14:6 w finale z Michigan Wolverines ponownie zdobył Rose Bowl. Mimo licznych kontuzji, które ograniczyły jego czas gry, ustanowił rekord biegu w jednym meczu (347 jardów z Washington State Cougars na stadionie New Kingdome w Seattle), zdobywając tym samym 1347 punktów w klasyfikacji do Heisman Trophy, które mu dały 2. miejsce, tuż za Tonym Dorsettem z Pittsburgh Panthers (2357 punktów).