Morfologia Owocniki Osiągają wysokość do 20 cm i przypominają pokrojem podstawczaki. Składają się z główki i trzonu, wewnątrz są puste. Główka o kształcie siodłowatym z dwoma lub trzema nieregularnymi fałdami. Powierzchnia o barwie od ochrowobrązowej do ciemnobrązowej. Trzon gruby, zwężający się ku górze, biały. Miąższ o łagodnym smaku, bez wyraźnego zapachu. Gatunki podobne Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta) odróżnia się bardziej pofałdowaną główką. Piestrzenica infułowata (Gyromitra infula) i piestrzenica pośrednia (Gyromitra ambigua) mają główkę wywinięta do góry jak infuła.
Występowanie i siedlisko Znane jest występowanie piestrzenicy pośredniej w Kanadzie, niektórych krajach Europy i w Rosji. W Polsce do 2020 r. w piśmiennictwie naukowym podano 4 stanowiska. Aktualne stanowiska podaje także internetowy atlas grzybów. W latach 1995–2004 roku i powtórnie od 2014 r. objęta ochroną częściową bez możliwości zastosowania wyłączeń spod ochrony uzasadnionych względami gospodarki rolnej, leśnej lub rybackiej.
Naziemny grzyb saprotroficzny. Występuje na żyznej ziemi w lasach liściastych.
Przypisy
Kategoria:Grzyby chronione Kategoria:Krążkownicowate Kategoria:Mykobiota Polski